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海鲜粥的做法大全:自己动手来做海鲜粥的小窍门

今年新春佳节马上就要到了,上海工作的各位白领很快就能吃到公司批发采购的员工福利海鲜礼品,下面介绍一下做我亲自做海鲜粥的小窍门,回去给家人露一手吧!

 

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一统海鲜大礼包在上海一统年货礼盒当中属于热销产品,每年快到春节的时候,选择团购一统海鲜提货券的企业都是特别多,深受上海白领的喜爱。

在很多人的心目中,海鲜、肉类是副食,粥是主食,两者之间的界定非常明显,不能够混为一谈的。

其实呢,绝对不是这样的,下面上海礼品网来给大家介绍一下海鲜粥制作的小窍门,希望能够让各位有机会自己动手尝试做做看。 

 

海鲜粥的做法大全带图片

1、先把大米淘洗干净,然后放入砂锅里面,倒进去一些干净的清水浸泡半天,可以在水中加少许盐和几滴香油拌匀,这样味道更香甜呢;

2、动手把一统海鲜大礼包里面的螃蟹清洗干净,用手揭去蟹壳,去掉鳃之后再把它切成小块,把虾清洗干净挑去虾线,贝丁也要都清洗干净备用;

3、根据自己的口味,加入适量的调料,我是放了1小勺白酒和1小勺盐,并且还在上面撒上了一些切碎之后的葱末姜丝这些调味品,拌匀后将虾蟹和贝丁腌制半小时;

4、现在我们可以把砂锅放在火上开始烧了,先开大火烧开然后再转小火,把大米煮至开花粘稠,当然,要注意不能够粘锅了哦;

5、最后一步就是,将腌制过的虾蟹等一统海鲜礼盒里的东西放到锅中,用小火再熬煮大概10分钟左右即可把炉火关掉,关火前2分钟将贝丁放入,最后出锅前撒些葱姜末。

海鲜粥的做法大全带图片

做海鲜粥需要注意的几点:

1、煮好粥当然要选好米来用,否则很难达到良好的预期效果。所以,熬粥最好选用东北大米,非常香啊。德福隆年货礼盒有一款热销的2.5kg 有机五常米礼盒,买回来煮粥很不错的。

2、煮粥的方法一定要对,才能够让粥的味道更出彩:即使是家里平常熬粥也要事先泡米,只有米吸收了充足水分,熬出的粥才会软糯,然后再根据个人口味和爱好,加入少许盐和香油,让粥的口感更香滑。

皇帝吃的米,就是不一样

“五常米,帝王粮”,自古以来,黑龙江省五常大米作为营养美味的朝廷贡米,誉满天下。

五常稻花香米是米中精品,生长于土壤肥沃,植被茂盛的东北平原,属中纬度温带大陆性季风气候,四季清晰分明。

充沛的日照,拉林河、牤牛河、溪浪河带来的丰富的天然河水资源灌溉,长达140天水稻生长期,使得五常稻花香大米颗粒饱满、质地白皙、晶莹剔透、松软顺滑、天然营养。

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