当前位置: 首页 > 福利礼品 > 新雅澳洲牛排的做法大全

新雅澳洲牛排的做法大全

新雅澳洲牛排礼盒、新雅牛排提货券已经开始销售了,上海新雅粤菜馆经典产品,非常适合作为企事业单位员工福利礼品、商务礼品赠送。
 
上海新雅牛排团购 400-8797-178(免费送货上门,货到付款
 
企事业单位大量采购价格更优惠,具体折扣价请来电咨询。
很多人买了新雅澳洲牛排礼盒,想要在家做出鲜嫩多汁的美味黑椒牛排,大家选中的就是“新雅大厨”这个上海市著名商标,并且上海新雅食品专卖店提货方便,门店非常多。
新雅澳洲牛排礼盒,内含6袋黑椒牛排,绝对是100%澳洲进口牛排。
新雅牛排价位实在,市场价268元/盒,配有新雅牛排提货券,送礼更方便。
澳洲牛肉只所以出名,很大一部分是由于地域养殖的条件优势,澳洲肉类安全、健康、美味。
相对来说,澳洲牛肉的肉质比国内的牛肉更鲜嫩,口感也更好。
上好的食材,只需要用最简单的烹饪方式,就能够体现食材的原汁原味,做好的牛排鲜嫩多汁,入口香软。
牛排的做法也很重要,光有一块好的澳洲牛肉是远远不够的,你还需要知道一些关于牛排怎么做好吃的方法:好肉+好的处理方式+好的烹饪方法=鲜嫩美味的煎牛排。
新雅澳洲牛排做法及注意事项:
煎牛排的锅子最好用锅底比较厚的平底锅来煎,事先需要把锅子预热,加入些油。烧的很热,牛排入锅才能瞬间封住牛肉表面,锁住肉汁,这样做出来的牛排才会鲜嫩多汁。煎牛排的时候记得锅中不要一次放入太多块,应该给牛排留点空间。因为太多块牛排一起入锅会导致锅子的热度迅速下降,温度太低没办法迅速锁住牛肉表面,于是肉汁就会流出,于是变成“炖”牛排了。
一定注意,千万不要重复翻面,以免流失水分,肉质会变太老。
新雅澳洲牛排入锅后,不要急于翻面,仔细观察牛排表面,看到朝上的肉表面有血水冒出,说明热量已经穿透整块牛排,这时候就可以翻面了。 
煎的时候辨别牛排的老嫩,千万不要用切开看看这个办法,边煎边切开察看会使肉汁流失,影响嫩度。正确方法应该是,根据煎好的牛排肉质硬度来辨别,用木铲或者叉子按压一下肉,越柔软越生,越坚硬越熟。
新雅牛排食用小贴士:
退冰时,请勿拆开真空包装袋,避免血水流失,失去牛肉甜味。
煎牛排时用中火,一面煎到有点焦,才能煎反面。当然,具体想吃几分熟的牛排,还是您自己来决定,一般5分熟到8分熟比较适合大部分人的口味。


浏览历史



© 2012-2019 ulihui.com官网版权所有,并保留所有权利。
本站部分内容来源于互联网等公开信息,如有不妥之处,敬请来电告知调整。