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五芳斋粽子制作技艺

五芳斋是传承中华文化、具有经营特色和良好商业信誉的中华老字号企业,国家级非物质文化遗产,通过了ISO9001认证、QS认证、食品GMP认证、CNAS体系认证等,端午节企事业单位员工福利礼品、商务礼品上佳之选。
 
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嘉兴五芳斋粽子5大优势:36道经典工艺+东北大米+高山箬叶+冷鲜猪肉+传统秘方。
 
五芳斋粽子制作技艺
 
1、优质6号猪后腿肉
猪肉:只选用猪后腿肉的上乘肉品,且按照冷鲜肉的标准验收,使粽子品质更加安全有保障。
 
2、高山箬叶 清香宜人
箬叶:来自江西五芳斋野生箬叶基地,在崇山峻岭中自然生长,使粽子拥有纯天然的清香。
 
3、东北糯米 口感极佳
产自东北稻米基地,地理优势和无法取代的自然条件,造就了自然纯味的高品质糯米。
 
4、百年秘制配方
百年传承、独一无二的秘制配方,让五芳斋成为了享誉全国的“粽子大王”。
 
5、工艺流程
粽叶清晰流水线、纯手工裹粽、机械化分装,传统与现代的完美结合。传承经典,精工细作。
 
江南有粽,始推嘉兴。
 
一品嘉兴粽,首推五芳斋。
 
正是因为上述的五芳斋粽子制作技艺,才使得嘉兴五芳斋粽子如此与众不同,深受消费者喜爱。
 
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