(图片仅供参考,产品以实物为准)
橄榄油未经任何热处理和化学处理,完全保存了各种天然营养成分及活性,是完全天然的食品。
恺萨橄榄油储存方法:
常温避光,如温度过低出现絮状凝固属正常现象,不影响使用。
橄榄油鉴别:
色泽:优质橄榄油的颜色是金黄透绿,在低温时会出现絮状沉淀,到常温环境中又会恢复原先状态,不会影响油的品质。
气味:不油腻,有橄榄果淡淡的清香。
口感:滑爽不腻,含在口中没有其它油那种油腻的感觉,仔细品位有橄榄果淡淡的清香。因生长年份或产地的区别,会有淡淡的苦辣味。
涂抹到皮肤上,用手指沾取少量橄榄油均匀的擦在皮肤上,高品质的橄榄油因其活性物质和维生素的含量较高,涂抹到皮肤上10多分钟就会被完全吸收。
食用建议:
【烹调】橄榄油可以用于任何食物及任何方式的烹调。尤其是希腊橄榄油,它的口味清淡,没有异味,非常适合中国人的饮食口味和烹调习惯。各种加入橄榄油的食品会变得更加美味。
【凉拌】橄榄油是最好的沙拉油,用各种新鲜蔬菜洗净切块后加盐,再浇上橄榄油,就成为最普通的西式蔬菜沙拉。还可用于做腌制的酱料和调味品。橄榄油最好生吃,这样可以完全保存各种营养成分和活性,发挥最大的食疗功效。
【沾面包】将橄榄油盛入小碗或小碟,用掰成小块的面包沾食,口味清香,口感滑润,非常开胃且有益健康,是典型的欧洲和地中海式食用方法。
【口服】每天清晨便秘者口服橄榄油可使肠道通畅。饮酒前喝一勺橄榄油可以护胃保胆。