高邮咸鸭蛋、高邮松花蛋是江苏省高邮市特产,极具特色,深受消费者喜爱。
品名:红太阳营养鸡胚 高邮活珠子 吸塑盒 13天健康鸡胚 6枚 240克
规格:6枚
重量:240克
包装:吸塑盒
零售价:13.80元
品牌:红太阳
产地:江苏高邮
高邮市红太阳食品有限公司生产的“红太阳”牌营养鸡胚是选用十三天健康活鸡胚为原料,精心加工而成。既保留了产品鲜活嫩的特点,又富含牛磺酸及维生素E等营养成份,是休闲、滋补的上品。
早在清咸丰年间,“活珠子”就在苏北乡村食用成风,并成为治疗眩晕的食物单方,是民间传统食补珍品。李时珍《本草纲目》中有记载:“鸡胚蛋有治头痛、 偏头痛、头疯病及四肢疯瘴之功能。”童叟弱者如能常食之,有健脾、胃作用,遂而起到强身健体之功效。经科学方法检测,“活珠子”富含游氨基酸和多种生物激素,特别是胚胎液,富含活性生态营养元素,极易为人体所吸收。经常食用“活珠子”,能显著改善因气血虚亏所引起的多种症状,增强人体免疫力和抵抗力,滋补养颜,保健强身。“活珠子”还因其鲜活、卫生,胚胎在蛋壳内无任何污染,被誉为“天然真空包装物”,是现代生活中难得的绿色生物。
活珠子吃法
最好的活珠子是13天的,为防止鸡蛋破裂鲜美的汁流失,吃时选鸡蛋两头有中空的那头敲破轻吸,吸喰中鸡胚胎会随汁进入你的口中。不用加任何的盐之类的佐料(除了蛋底那个硬块要沾盐吃好吃,小孩子就不要吃这硬了)。
活珠子之所以享有盛誉是因为它具有“双绝”。活珠子味道十分鲜美。那蛋壳里还没有孵化出来的小鸡的肉质之鲜美度是其它鸡不能比的。它的肉不仅鲜美,还有能和河豚相媲美的嫩质。剥开那蛋壳,咬一口那还没有孵化出来的小鸡,那香嫩的肉和鲜滑的汁水在你口中翩翩起舞,真是想想也让人陶醉。怎么样,流口水了吧,这就是活珠子的“一绝”——味道绝。
活珠子是民间一大补品。具有养颜美容、保健补血等功效,其营养成分与普通鸡蛋相比,活珠子含有人体所需的8种氨基酸和婴幼儿所必需的2种氨基酸,促进婴幼儿大脑发育的牛磺酸增加近20倍,促进婴幼儿骨骼生长和防止老年骨质疏松所需的钙增加6倍多,其它营养成分均显著高于普通鸡蛋。而对人体不利的脂肪含量下降50%,胆固醇仅为原有的五分之一,实为理想的绿色食补佳品。一枚普通的草鸡蛋,经过科学孵化后质变为"活珠子",不但其价格飙升至每枚2元左右,而且还风靡大江南北。有人曾经做过试验,一枚活珠子的营养价值可以和同样重量的牦牛骨的营养价值相媲美。这就是珠子的“二绝”——营养绝。